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Sweet, sweet lovin' - Schokoladentarte

Das Semester ist vorbei, Klausurenphase auch und in den letzten Tagen habe ich viel für meine Hausarbeiten recherchiert und auch schon einiges geschrieben. Heute gönne ich mir eine wohlverdiente Pause und dachte mir...Mensch, backen könnte ich auch endlich mal wieder was. Gesagt, getan. Es gibt so viel was ich ausprobieren möchte, aber die Schokoladentarte von Kät hat mich am meisten gereizt.

Zutatenliste: 200g Butter200g Zartbitterschokolade4 Eier200g Zucker2 EL MehlPuderzuckerBeeren nach Wunsch
Zubereitung:
Eine Springform (26cm Durchmesser) mit Backpapier oder -alufolie auskleiden. Die Schokolade (ich nehm immer die von Rittersport, so lecker!) in Stücke brechen und zusammen mit der Butter in einen kleinen Topf geben und in einem Wasserbad schmelzen.
Eier und Zucker schaumig schlagen und unter die Schokoladen-Butter-Mischung rühren. 


Das Mehl dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in die Springform gießen und in der Mitte des Backofens bei180°C für circa 25 Min…

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